鎌倉市農協連即売所で仕入れた野菜で調理です。買ってきたのはこの4種類。まずは雑草と言われてハッとした、スベリヒユ。梅おかか和えと、インゲン豆のトマト煮に。茹でて食べるとちょっと酸味が。粘りはあまり感じませんでした。包丁でたたくと粘りが出てく…
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